日々の健康維持に!くわ茶の嬉しい健康効果

桑の葉に含まれる成分は、食事で摂った糖質が小腸から吸収されることを遅らせる効果が期待できます。 ですので、普段の食事で不足しがちな鉄分や亜鉛を含んだ桑の葉茶は、日々の健康維持をサポートできるんです。 その他にも、気仙沼くわ茶は「たくさんの人に安心して飲んでもらいたい」という思いから、無農薬栽培・無添加製法にこだわっております。

桑茶通販の専門店気仙沼くわ茶です。有機JAS認定無農薬栽培桑の葉100%のオーガニック健康茶。

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「くわの葉あっさり佃煮」の作り方

お茶を入れ終わった桑の葉は、捨てずにぜひ佃煮風に。
ほかほかご飯のお供や、おにぎりにも。
胡麻、かつおぶし、ちりめんじゃこ等、色々アレンジできます。
辛いのがお好きな方は鷹の爪を入れても美味しいです。


材料

くわ茶(煎茶)の出がらし大さじ3程
醤油小さじ2
みりん小さじ2
砂糖小さじ1
サラダ油小さじ1
その他 胡麻、かつおぶし等お好みで
*分量は少なめに記載しましたが、出がらしの分量に合わせてお作りください。



作り方

① フライパンに油を入れて熱し、くわ茶の出がらしを強火でいためる。
② ①に醤油・みりん・砂糖・胡麻等好みの具を入れて強火で煮飛ばして出来上がり。

お料理にも大活躍!出がらしも無駄なく頂けます。



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