しおがまの藻塩

その昔、海水から塩をつくる竈(かまど)を塩竈(しおがま)と呼んでいました。

その竈が浜辺に多かった塩づくりと漁業の街・塩竈市。

その塩竈で藻塩作りをしている漁師・赤間さんと一緒に、気仙沼くわ茶を

ブレンドした香り塩を作りました。

しおがまの淡藻塩・黒藻塩・蔵王のゆず・大河原の梅しそ・気仙沼くわ茶の5種類。

塩分が精製塩の半分程度で健康志向の方におすすめです。

もちろん無着色、科調味料無添加。くわ茶塩はとくに天ぷらとの相性がバツグンです。

現在、お買い求めできるのは仙台市の藤崎百貨店さまのみとなっております。。


●漁師・赤間さんが育てたアカモクもおすすめです。
アカモクとは?


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